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骨折病人中医饮食调护ppt课件

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骨折病人中医饮食调护一、中医饮食调护的概念中医饮食调护的概念：　中医饮食调护是在中医的理论指导下，研究各种饮食物的性味、功效、主治及配伍规律。以膳食和药膳为工具，以食养和食疗为手段，对人类进行养生、保健、防病治疗，促进康复的一门科学。二、中医饮食调护的理论基础一中医基础理论的指导（一）调整阴阳（二）协调脏腑（三）三因制宜二中药基础理论的指导（一）  四性指药物或食物具有寒，热，温，凉四种不同的性质，后来又增加了平性1、寒凉：具有清热泻火，清热解毒，清热通便，清热燥湿，清热凉血，清热滋阴等作用，如西瓜，苦瓜，丝瓜，萝卜，梨子，紫菜，白菜等。二中药基础理论的指导2、温热：多具有温里散寒，补肾壮阳等作用，能扶助人体的阳气，纠正寒性体质，减轻或消除寒性病证，如生姜...

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