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食品与化学PPT教学课件

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生活中的能量及其来源常用食物的化学特征合成食品的发展动向食物的储存和保鲜　　日常活动的能量消耗日常活动的能量消耗一、日常活动的能量消耗1．一些主要活动的能量消耗成年人的一般活动，每天约消耗1万千焦能量。一个60公斤体重的男生，平均每天能量消耗大约为12600千焦；一个55公斤体重的女生，平均每日能量消耗大约为8820千焦。国际卫生组织规定人均日摄取热量达到10000千焦（合约2400千卡），就算达到了温饱线。美、俄、法、加、澳为1.4－1.5万千焦，日本为1.2千焦。我国于1982年第二次营养调查结果显示，全国男女老少平均日摄入热量为1.04万千焦，表明我国人民温饱问题早已基本解决。返回前一页下一页　　日常活动的能量消耗日常活动的能量消耗二、能量的来源人体能量来源于食物。食物通常包括食物主体、维...

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