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化学必修二《乙醇》PPT课件下载

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模块二白酒的主要成分—乙醇一、乙醇的结构从乙烷分子中的1个H原子被—OH（羟基）取代衍变成乙醇分子式结构式结构简式官能团C2H6OH—C—C—O—HHHHHCH3CH2OH或C2H5OH—OH（羟基）温故而知新2023年10月18日3结合生活经验，总结一下乙醇的物理性质无色、透明，具有特殊香味的液体，易挥发，密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取剂）。是一种重要的溶剂，能溶解多种有机物和无机物。乙醇的主要物理指标密度0.78945g/cm3;(液)20°C燃烧热1365.5(kJ/mol)溶解性与水混溶，能溶于多种有机溶剂熔点-114.3°C(158.8K)临界温度243.1℃电离性非电解质沸点78.4°C(351.6K)引燃温度363℃黏度1.200mPa·s(cP)，20.0°C饱和蒸汽压5.33(kPa)(19)℃临界压力6.38(MPa)爆炸极限%（V/V）3.3-19.02023年10月18日41.发酵法C6H...

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