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化学工程与工艺的基础知识PPT课件(共87页)

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第二章化学工程与工艺的基础知识2.1化工单元操作及其分类遵循流体力学动量传递基本规律，包括流体输送、沉降、过滤、物料混合等。遵循热量传递基本规律，包括加热、冷却、冷凝、制冷等。遵循质量传递基本规律，包括吸收、蒸馏、萃取、吸附、膜分离。蒸发、干燥等同时遵循热量和质量传递基本规律.2.2流体的输送2.2.1一些概念一.粘度将两块面积为1m2的板浸于液体中，两板距离为1米，若加1N的切应力，使两板之间的相对速率为1m/s，则此液体的粘度为1Pa.s。不同流速的流体之间存在着阻碍其相对运动的摩擦阻力，称为内摩擦力。流体的粘度就是这种内摩擦力的表示与度量。粘性越大，流动性越差。1克/厘米·秒=1泊二.压力的表示绝对压力（绝压）：以真空(即零大气压)为基准测得的压强。表压强（表压）：当地大气压为基准测...

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